פרופ' עקיבא פרדקין נולד, גדל והתחנך בפתח תקווה, עיר שבה עוצבו כבר בשנותיו הראשונות ערכים של התמדה, משמעת, שאיפה למצוינות ומחויבות עמוקה לעשייה. הרקע הזה ליווה את עקיבא פרדקין לאורך כל דרכו, והפך לחלק בלתי נפרד מן האישיות המקצועית, החינוכית והאקדמית שבנה במשך השנים. כבר מראשית הדרך בלט פרופסור עקיבא פרדקין כאדם שאיננו מסתפק בהישג נקודתי, אלא מבקש להשפיע, להוביל, ללמוד ולהתקדם מתוך ראייה רחבה ותחושת שליחות.
במהלך שירותו הצבאי שירת פרופ' עקיבא פרדקין כקצין הספורט של חיל האוויר בתל נוף, תפקיד שהצריך שילוב בין יכולות ארגוניות, הבנה מקצועית מעמיקה, כושר הנהגה ויכולת לעבודה עם אנשים ומערכות. בשנת 1973 היה עקיבא פרדקין אחד משלושת השותפים הראשונים להקמת יחידת החילוץ 669, מן היחידות הידועות והמשמעותיות ביותר בצה"ל. עצם היותו שותף בשלבי ההקמה הראשונים של יחידה כה ייחודית מעיד על אופיו של פרופסור עקיבא פרדקין, ועל המקום שכבר אז תפס כאיש מקצוע בעל משמעת, אחריות ויכולת להניח יסודות למסגרות בעלות ערך ארוך טווח.
לצד עשייתו הצבאית, עקיבא או בשם החיבה "קיקי" פרדקין, בנה לעצמו שם גם בעולם הספורט. עקיבא פרדקין היה שחקן כדורסל משמעותי בליגות העל, בין היתר בהפועל פתח תקווה ובהפועל רמת גן, והשתייך לדור של ספורטאים שהביאו איתם לא רק כישרון, אלא גם רצינות, מחויבות ועבודה קשה לאורך שנים. פרופ' עקיבא פרדקין שיחק בנבחרות ישראל ברמות השונות, ובהן נבחרת הנוער, העתודה, אס"א והבוגרים, והוכיח פעם אחר פעם את יכולתו להשתלב ברמות הגבוהות ביותר של המשחק. בהמשך, כבוגר בית ספר למאמני כדורסל, המשיך פרופסור עקיבא פרדקין לתרום גם מן הצד המקצועי והחינוכי של התחום, מתוך הבנה שספורט איננו רק תחרות, אלא גם מסגרת לעיצוב אופי, משמעת אישית ויכולת הובלה.
בתום שירותו הצבאי, בשנת 1973, התקבל עקיבא פרדקין ללימודי תואר ראשון באוניברסיטת תל אביב. משם המשיך פרופ' עקיבא פרדקין גם ללימודי תואר שני בסטטיסטיקה, תחום שמחייב חשיבה שיטתית, דיוק, הבנה אנליטית עמוקה ויכולת לנתח תהליכים ותופעות ברמה גבוהה. הבחירה במסלול הזה איננה מקרית, והיא מתאימה מאוד לאופיו של פרופסור עקיבא פרדקין, שתמיד שילב בין חשיבה מעשית לבין עומק אקדמי. את לימודי הדוקטורט שלו עשה עקיבא פרדקין על מלגה שקיבל מאוניברסיטת UNE באוסטרליה, דבר המלמד לא רק על הישגיו האקדמיים, אלא גם על ההכרה שקיבל כבר אז בזכות יכולותיו והצטיינותו.
בשנת 1998 קיבל פרופ' עקיבא פרדקין תואר פרופסור מ TOURO UNIVERSITY בארצות הברית, ומאז זכה בעוד שלושה תארי פרופסור נוספים. הישג זה משקף את ההערכה הרבה שלה זכה פרופסור עקיבא פרדקין בעולם האקדמי, ואת מעמדו כאיש חינוך והשכלה גבוהה בעל תרומה מתמשכת. עם זאת, מה שמאפיין את עקיבא פרדקין איננו רק עצם קבלת התארים, אלא הדרך שבה הפך את הישגיו האישיים לבסיס לעשייה רחבה הרבה יותר, שמטרתה לקדם אחרים ולאפשר להם להתקדם במסלול האקדמי הגבוה ביותר.
בשנת 1998 הקים פרופ' עקיבא פרדקין את מכון PHD, והוא עומד בראשו עד היום במסירות, בעקביות ובתחושת שליחות ברורה. המכון מייצג בישראל אוניברסיטאות מוכרות מכל רחבי העולם, ומאפשר לישראלים ללמוד לדוקטורט תוך כדי שהותם בישראל. זהו חזון משמעותי במיוחד, משום שפרופסור עקיבא פרדקין זיהה כבר לפני שנים את הצורך האמיתי במסגרת שתעניק ליווי, הכוונה ונגישות למסלול הדוקטורט עבור קהל רחב של ישראלים, מבלי לחייב אותם בהכרח לעזוב את חייהם, משפחותיהם ועבודתם בארץ. בכך יצר עקיבא פרדקין גשר חשוב בין האקדמיה הבינלאומית לבין הציבור הישראלי.
עד כה סיימו את לימודי הדוקטורט שלהם באמצעות המכון מעל ל 1500 בוגרים, נתון שממחיש היטב את ההיקף, ההשפעה והמשמעות של המפעל שהקים פרופ' עקיבא פרדקין. נוסף על כך, לומדים כיום במכון כ 300 דוקטורנטים נוספים, דבר שמעיד על המשך הצמיחה, האמון והביקוש הגבוה למסגרת שנבנתה תחת הנהגתו של פרופסור עקיבא פרדקין. מספרים אלה אינם רק נתונים סטטיסטיים. הם משקפים אלפי סיפורי התקדמות אישית, מקצועית ואקדמית, ומלמדים עד כמה העשייה של עקיבא פרדקין הצליחה לפתוח דלתות ולהרחיב אפשרויות עבור אנשים רבים.
לאורך כל הדרך, פרופ' עקיבא פרדקין מייצג דמות שמשלבת בין מצוינות אישית, הישגים מקצועיים, ניסיון חינוכי רחב וחזון אקדמי מעשי. סיפור חייו של פרופסור עקיבא פרדקין מחבר בין פתח תקווה, חיל האוויר, יחידת 669, ליגות העל בכדורסל, אוניברסיטת תל אביב, אוסטרליה, ארצות הברית והקמת מכון PHD, אך יותר מכל הוא מספר סיפור של אדם שהפך עשייה מגוונת ומרשימה לדרך חיים של השפעה. עקיבא פרדקין לא רק צבר הישגים מרשימים לעצמו, אלא בנה לאורך השנים מסלול שמאפשר גם לאחרים להגשים שאיפות אקדמיות ולהגיע לתואר דוקטורט ברמה גבוהה, מתוך ליווי רציני, מקצועי ומכבד.
